英国北方皇家音乐学院硕士，中央音乐学院双簧管副教授、硕士导师，中央音乐学院科研处副处长。
1999年，受邀北京交响乐团担任双簧管首席，成为北京交响乐团建团以来最年轻的首席。2001年，赴英国北方皇家音乐学（RNCM），攻读双簧管专业硕士学位，并获得全额奖学金。2005年进入中央音乐学院任教，教授双簧管主科与室内乐演奏课程。方恒健不仅作为卓越的演奏家活跃于国际舞台之上，他的教学成绩也备受瞩目。任教以来，他的学生多次在国内外重要音乐赛事中获奖，所揽获的重要奖项有：2013年获英国“Leila Bull oboe Prize”双簧管比赛第一名，2009年获“第七届中国音乐金钟奖”木管五重奏比赛铜奖。方恒健多次在国内举办个人独奏音乐会，并屡次受邀赴国内外演出交流及讲学。出版音乐专辑数张：2007年受邀录制CD《木管随想——中央音乐学院七大木管演奏家专辑》；2012、2013年由中国唱片总公司分别出版发行CD《方恒健双簧管演奏专辑》、DVD《方恒健室内乐音乐会》等。2012年、2015年两次受邀于国际双簧协会音乐节（IDRS）举办个人独奏音乐会，受到业界人士高度赞誉
